Πράσινο πικάντικο χαμηλής έντασης
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ελαφρά φρουτώδες, πικάντικο, με ισορροπημένη ένταση, γυαλιστερή, χρυσοπράσινη απόχρωση, και μια ελαφριά επίγευση.
Ένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ποικιλίας κορωνέικης, χαμηλής οξύτητας από τους ιδιόκτητους ελαιώνες μας, οι οποίοι βρίσκονται στη βορειοανατολική Κρήτη, στα ημιορεινά χωριά ΄Εξω Μουλιανά, Παρασπόρι, Τουρτούλοι της επαρχίας Σητείας, σε υψόμετρο περίπου 450 - 550 m.
Τα εδαφολογικά χαρακτηριστικά και το ιδιαίτερο μικροκλίμα της περιοχής είναι ιδανικά για την καλλιέργεια και την παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου.
Οι παραδοσιακές μέθοδοι που ακολουθούνται κατά τη διάρκεια της εσοδείας σε συνδυασμό με τις μοντέρνες μεθόδους παραγωγής και φύλαξης εξασφαλίζουν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του και την ανώτερη ποιότητά του.
Οι Ελιές μαζεύονται το Νοέμβριο με το χέρι ή με ειδικά μηχανήματα, για να μην τραυματίζεται ο καρπός, μεταφέρονται το συντομότερο στο ελαιουργείο, όπου το ελαιόλαδο εξάγεται αυθημερόν με ψυχρή έκθλιψη (T<270C).
Ο χαρακτηρισμός ως Π.Ο.Π. (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) από την ΕΕ εγγυάται την ανώτερη ποιότητα και την ακεραιότητα του προϊόντος.
|
Διατίθεται σε: Γυάλινες φιάλες:
|
Μεταλλικές συσκευασίες:
|
